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Receitas de Chefs e Doces típicos dos Açores
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As Fofas da Povoação trazem muito orgulho aos micaelenses. É difícil alguém visitar a ilha e não se dirigir até à Povoação para se deliciar com um doce tradicional e delicioso. Faça o mesmo ao visitar a ilha, não deixe de experimentar esta iguaria de Povoação.
O magusto está a chegar e o seu tradicional aroma das castanhas assadas ou cozidas que não faltam à mesa nesses dias.
Veja aqui a história do Queijo Fresco e da Pimenta da Terra e saiba como fazer
As Queijadas da Dona Amélia são um doce tradicional produzido na Ilha Terceira, no arquipélago dos Açores.
Conheça a receita de Poke Bowl de Carapau com Molho Fresco de Escabeche, exclusiva N9V!
Além de ser uma adaptação vegana à receita típica Açoriana de chá verde, tem a mais valia de não ter lactose, ovos, ou glúten, e desta forma possibilita que mais pessoas a possam experimentar no caso de restrições alimentares.
Conheça a história dos Especies de São Jorge, um doce tradicional dos Açores. Delicie-se com nossa autêntica receita e viaje pelos sabores doces e ancestrais dessa iguaria açoriana!
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A combinação da típica morcela com ananás, mas abordada de uma forma diferente. Uma entrada bem regional e com produtos 100% açorianos.
Veja a receita de Tabulé de Bulgur c/ Queijo de Folha e Vinagrete de Pimenta da Terra aqui no N9V!
As sopas do Espírito Santo, são um prato típico dos Açores com séculos, veja mais aqui!
Refresque-se com o Gaspacho de Ananás dos Açores - uma mistura tropical única que combina sabores exóticos com a frescura dos ingredientes locais. Experimente essa delícia açoriana e deixe-se encantar pelo verão!
Conheça a história encantadora das Queijadas da Graciosa, um doce tesouro das Ilhas Açorianas. Delicie-se com a nossa autêntica receita e saboreie a tradição única desta iguaria açoriana!
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