Das nossas pastagens brotam as ervas mais frescas, mais tenras, que fazem com que os nossos animais produzam o melhor leite.
Uma tradição que passa de geração em geração e que se completa no sabor. No sabor do melhor do leite açoriano, a que damos forma, a que damos cor, a que damos vida.
Uma arte que se aperfeiçoa e que se repete a cada passo, a cada produção, para tornar o que é bom em algo ainda melhor.
Somos únicos no que fazemos e conjugamos em nós uma coleção de todas as ilhas, das suas artes e dos seus sabores.
Transformando o melhor leite do mundo, nos melhores queijos, nas melhores manteigas, no melhor sabor.
Porque só nós o sabemos fazer, como mais ninguém o faz no Mundo.