Os Açores são conhecidos pelos seus pastos verdejantes e férteis onde os bovinos fazem parte da paisagem e do nosso quotidiano.

Neste ambiente, absolutamente especial e inrrepetível no Mundo, crescem os nossos bovinos, com abundância de alimento durante todo o ano. Passeiam-se ao ar livre com acesso aos pastos,o que contribui para um nível de bem-estar animal único.

Neste método de produção 100% natural os nossos bovinos alimentam- se de leite materno até aos 3 meses e a partir daí são apenas alimentados por aquilo que os pastos lhes dão e nada mais.

Carne vermelha? Tecnicamente sim.
Mas na realidade a nossa carne é a mais verde das carnes vermelhas, nascida e criada nos Açores até cumprir o seu propósito com um sabor que só aqui conseguimos.
Sem mais nada.