Pimenta da Terra
Da fértil terra açoriana cresce uma pimenta diferente.
Uma pimenta tosca, que nem é bem pimento, nem bem malagueta. Uma pimenta que há séculos faz parte da alimentação açoriana, da alimentação micaelense.
A Pimenta da Terra.
Que agora cresce e se transforma, libertando-se das amarras da tradição, abraçando novos desafios, novas utilizações, novos sabores. Uma pimenta que se reinventa e se adapta aos tempos modernos. À nova culinária. Aos novos palatos.
Uma pimenta da terra que vem para temperar as nossas vidas.
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