whisky single barrel jack daniel's 70 cl

PRODUTOR:

Jack Daniel’s.

Tennessee.

Engarrafado a partir de um único barril, este místico whiskey do Tenessesse é um deleite para os incondicionais da marca. De cor âmbar , o aroma suave é marcado por notas arborizadas e ligeiramente medicinais.Na boca é marcado pela madeira, com um final muito longo. Aroma de caramelo e amêndoas. Levemente apimentado.Mais amargo do que o Jack Daniel’s Old no.7, e mais picante. Sabores de caramelo e baunilha. Leve sabor de madeira queimada. Final longo com bastante baunilha.

O Jack Daniel’s Single Barrel passa pelo mesmo processo de fabricação dos demais rótulos da marca. Seu mosto é uma mistura de principalmente milho, um pouco de centeio e de cevada maltada, que, depois da fermentação, é destilado em destiladores de cobre. Após este processo, o produto passa por um filtro de carvão vegetal (maple tree) de três metros de profundidade. Isso é conhecido por lá como “charcoal mellowing”. Segundo a Jack Daniel’s, o processo filtra as impurezas e reduz o sabor dos grãos.Por fim, o destilado é armazenado em barris de carvalho americano. Ao contrário do que ocorre com o whisky escocês, estes barris jamais foram usados para envelhecer qualquer tipo de bebida. Já o tempo de maturação é relativo. Conforme a Jack Daniel’s, cada barril possui seu próprio tempo para maturar o whiskey em seu interior. Assim, não é possível medir maturação em anos, meses ou dias. O que vale é o sabor do produto final.

45%.

SUGESTÕES:

Adicionando um pouco de água, o Single Barrel fica menos picante e ainda menos doce. O sabor da baunilha, no entanto, é ressaltado, e o final fica mais curto.