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vinho verde branco doc paço de teixeiró 75 cl
Título Alcoométrico Volúmico (%) | 12.5000 |
Intensidade (1-5) | 4 |
Guarda | + de 3 anos |
Temperatura | 10 CELSIUS |
Sabor | Vibrante, fino, elegante e muito fresco, com acidez bem equilibrada. O final é longo e de boa persistência. Fino, complexo, vivo e fresco. Flores brancas, cítrico, algumas notas de damasco e em segundo plano presença de fruta tropical. Conjunto muito fresco. |
Cor do Vinho | Citrina |
Enólogo | Lourenço Charters |
Países de Origem do Vinho | Portugal |
Região do Vinho | Vinhos Verdes |
Histórico do Produtor | O projeto de Paço de Teixeiró é um legado preservado geração após geração. A propriedade está na posse da familia há vários séculos, sendo que a produção de vinhos nem sempre foi o foco principal. A propriedade começou por ser explorada para a produção de vinho e milho, dispondo de uma pequena adega. Os anos 80 viriam a marcar uma nova fase do Paço de Teixeiró, com as atenções a virarem-se para o potencial deste terroir para a produção exclusiva de vinho. Este é, aliás, um terroir especial, localizado no limite da Região dos Vinhos Verdes (Baião), o que lhe confere carateristicas únicas e distintas. O solo é xistoso e as castas dominantes são o Avesso e o Loureiro, base dos vinhos da casa. Jovens, frescos e com personalidade forte. São assim os vinhos brancos Paço de Teixeiró, as referências que traduzem de forma fiel a essência da região. |