queijo dos açores milhafre kg

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Lista de Ingredientes

LEITE Pasteurizado, fermentos lácteos, cloreto de cálcio, coalho e sal.

Cura: 1 mês. M.G.E.S.: 45%-60%.

Valores médios por 100 gr de produto:

Energia: 1507.00 kJ / 364.00 kcal; Lípidos: 31.00 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 21.00 g; Hidratos de carbono: <1.00 g, Dos quais açúcares: <0.50 g; Proteínas: 19.00 g; Sal: 1.80 g; Cálcio: 542.00 mg; Fósforo: 383.00 mg.

(Peso Aproximado por unidade 1 kg)

Queijo produzido na Ilha Terceira, Açores, feito com o melhor leite dos Açores. Produzido artesanalmente, é um queijo amanteigado.

É um queijo caracterizado por ser muito amanteigado, de pasta mole, com elevado teor de gordura, o que o torna ideal para aperitivo e/ou sobremesa. O queijo “Milhafre” tem um prazo de validade entre quatro e seis meses.