pack 3 queijos com tábua quinta dos açores unidade

O pack 3 Queijos Quinta dos Açores é composto por 3 queijos rolha: Quinta, Quinta Picante e Mina com um peso médio de 200g.O queijo Quinta é detentor de sabor e aroma suaves, textura amanteigada e macia, crosta maleável com cor amarelada.O queijo Mina apresenta uma pasta mole, sabor ligeiramente acidulado, aroma suave, pasta branca e macia, textura cremosa, crosta fina e amarelada.O Queijo Quinta Picante possui uma textura amanteigada e um sabor intenso com um travo ligeiramente apimentado. Apresenta uma crosta maleável de cor alaranjada. Os três possuem uma matéria gorda no extrato seco ≥ 45% e um período aproximado de cura de 20 dias.Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as características nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima.
Queijo Quinta e Mina: LEITE de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos LÁCTEOS, coalho, lisozima de OVO e sal.
Queijo Quinta Picante: LEITE de vaca pasteurizado, pimenta da terra (2%), cloreto de cálcio, fermentos LÁCTEOS, coalho (conservante: benzoato de sódio), lisozima de OVO e sal.
Origem: Portugal, Açores

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