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salsichão porco preto continente seleção 30 fatias 125 gr
| Lista de Ingredientes | Carne e entremeada de porco preto (92,6%), vinho (contém SULFITOS), sal, pimenta preta em grão, pimenta branca moída, dextrose, estabilizadores (e451i e e450i), cloreto de sódio, antioxidantes (e331 e e3116) e conservante (e250). |
Declaração nutricional por 100g de produto:
energia: 1866kj / 450kcal lípidos 37g dos quais: saturados 15g hidratos de carbono 1,0g dos quais: açúcares 0,5g; proteínas 28g; sal 3,0g
Ideal para ser consumido como entrada,tapas ou até como ingrediente/recheio de receitas mais elaboradas.
Os enchidos tais como chouriço, linguiça, salpicão, paio, devem ser conservados num local seco e fresco mas nunca durante mais do que três meses, mas nem todos os enchidos se mantêm em boas condições durante tanto tempo.
•A farinheira deve ser consumida num prazo de quinze dias após a data de fabrico e no caso da salsicha fresca é aconselhado o consumo no próprio dia em que a adquiriu.
•Para evitar o aparecimento de bolores nos enchidos, principalmente depois de cortados, experimente um pequeno truque que lhe permitirá manter os enchidos em bom estado durante mais tempo:
- Unte o enchido com azeite (principalmente na zona do corte), enrole-o numa folha fresca de alface e envolva-o em papel de alumínio.
- O azeite altera ligeiramente o sabor do enchido mas sem o tornar desagradável.